Sobre A Pluma
El restaurant A Pluma és un restaurant amb un concepte clar, de Pollastre Rostit Gourmet. Plats senzills, però impecables, cuinats amb cocció lenta al carbó en el forn Josper. La seva gastronomía té la base en els ingredients de gran qualitat, frescos i de mercat. Aconsegueixen que brilli la categría dels plats, perquè escolleixen cada ingredient amb cura, i els cuinen sense pressa, cada dia, perquè arribin a taula acabats de fer.
A Pluma combina la Carta Tradiconal i l’Elaboració Gourmet
Un dels restaurants barcelonins més de moda al que teniem pendent anar per diverses recomanacions 😊
Plats amb Tomàquet de Can Puxic
És un dels llocs on podeu tastar el nostre Tomàquet #RosaPuxic 🍅. El serveixen pelat amb una capa de ceba tallada molt fina, oove i sal.
ceba tallada finament i oli d’oliva
La carta presenta plats tradicionals com pollastre rostit, amanida de tomàquet, croquetes, canelons, patates… tots elaborats amb gust i utilitzant matèria prima de primera qualitat.
El servei també és molt bo, atent i ràpid.
Recomanem reservar amb antelació perquè acostuma a estar ple.
Més informació a la seva pàgina web:
