Com tallar el Tomàquet
Alhora de menjar tomàquet, molts ens preguntem quina és la manera correcta de tallar-lo. El cert és que cada recepta i plat requereixen un tècnica diferent, no hi ha una fòrmula única. Per tant, avui us explicarem les maneres de com tallar el tomàquet segons la ocasió.
Propietats del Tomàquet
Tot i ser una hortalissa pràcticament desconeguda fins al segle XVI, el tomàquet és un dels vegetals comestibles més estesos del món. Les seves propietats el converteixen en un superaliment únic, tant a nivell nutricional com gastronòmic.
Història del Tomàquet
Avui en dia sembla que el tomàquet sempre hagi format part de la gastronomia catalana. No obstant, no es tracta d'una hortalissa autòctona del nostre territori. Com va arribar a ser una de les hortalisses amb més protagonisme a la cuina catalana?
Per què costa trobar Tomàquets amb gust?
Contestem a la pregunta del milió en el món del Tomàquet: Per què el Tomàquet que compro NO té GUST⁉️ 🍅 La foto ja dona una pista però si voleu conèixer tots els detalls feu-li una ullada al nostre article 👀
Per què no hauries de deixar el tomàquet a la nevera?
És habitual que posem les fruites i verdures a la nevera per allargar la seva vida útil. Però com afecta aquesta pràctica en les propietats del tomàquet?
Quantes calories té el tomàquet?
Afegir tomàquet a les amanides, a més del toc de gust, ens aporta molts beneficis nutricionals; sense haver de preocupar-nos per les calories!
El Tomàquet t’ajuda a prevenir el Càncer de Colon
El càncer de colon és actualment i en termes absoluts un dels tumors malignes més comuns entre la població. Aumentar el consum de fruites, verdures i làctics ens ajuda a prevenir el càncer de colon. Un dels aliments que ha demostrat ser més beneficiós en aquest sentit és el tomàquet.
