Les tomates són les reines de l’estiu, per això anem fins a Premià de Dalt, a Can Puxic, on la Marta Figueredo i en Francesc Ribas s’han entossudit a fer tomàquets tot l’any.
Pep Nogúe
En Pep Nogué ens visita a la finca de Can Puxic per parlar, com no podia ser d’una altra manera, de Tomàquets!
Parlem sobre estacionalitat, clima, i com hem arribat a cultivar tomàquet premium tot l’any.
Mites i veritats sobre el cultiu i la conservació del tomàquet i moltes més curiositats.
Si ets un amant del bon tomàquet i vols saber-ne tots els detalls, no et perdis el reportatge d’en Pep Nogué a la Fonda de Catalunya Ràdio.
Enllaç de l’entrevista:
