Ja heu inaugurat el temps de Calçotades??
Estem en plena temporada de Calçots, ara és quan surten més bons!! I què millor per acompanyar aquestes delicies de la terra que una bona salsa Romesco! Aprèn a fer-la a casa amb aquesta recepta pas a pas. Una salsa casolana molt gustosa, sense additius ni conservants, 100% natural.
Aprofita la temporada de calçots i sorpren amb aquesta fabulosa elaboració 👨🍳👩🍳!
És una salsa entretinguda (aprox. 20 min. de preparació), així que val la pena fer-ne un pot gran i conservar-la a la nevera. Nosaltres utilitzem pots de vidre. Així, ees conservarà bé un parell de setmanes i la pots anar combinant amb molts plats diferents. Des de fer-te una deliciosa torrada fins a condimentar amanides 😋💚